नई दिल्ली। देश में चुनाव चल रहा है। इसी बीच आम जनता के लिए एक राहत की खबर है। चुनाव के बीच सराकर ने प्याज के निर्यात को लेकर एक बड़ा फैसला किया है। सरकार ने प्याज पर 40 प्रतिशत निर्यात शुल्क लगाया है। वैसे तो देश से प्याज के एक्सपोर्ट पर बैन लगा हुआ है, लेकिन कुछ चुनिंदा देशों को प्याज का निर्यात किया जा रहा है। इसमें संयुक्त अरब अमीरात (यूएई), बांग्लादेश और श्रीलंका जैसे कुछ देश शामिल है। देश में गर्मीयों में बढ़ती मांग के कारण सरकार ने प्याज का निर्यात नहीं करने का फैसला किया है, ताकि देश में प्याज की पर्याप्त मात्रा उपलब्ध रहे। बढ़ती मांग के अनुरूप सप्लाई में कमी ना आए और कीमतें भी नियंत्रित रहे। 

वित्त मंत्रालय के जारी नोटिफिकेशन के अनुसार देश से प्याज के एक्सपोर्ट पर 40 प्रतिशत शुल्क देना होगा। ये अधिसूचना 4 मई से लागू हो चुकी है। सरकार ने पिछले साल भी प्याज के निर्यात पर 40 प्रतिशत की एक्सपोर्ट ड्यूटी लगाई थी। इसके अलावा देश में चना दाल की कमी को पूरा करने के लिए देसी चने के आयात पर शुल्क छूट देने का फैसला किया है। विदेशों से आने वाली पीली मटर पर भी सरकार कोई शुल्क नहीं लेगी। देसी चना और पीली मटर का उपयोग देश में बेसन की आपूर्ति को पूरा करने के किया जाता है। 

जयपुर। नवरात्र के समाप्त होने के साथ ही प्याज पर फिर से महंगाई का रंग चढ़ गया है। महाराष्ट के नासिक में बरसात से खेतों में पानी भरने से प्याज की फसल के प्रभावित होने से प्याज के दाम एकबारगी फिर से बढ़ गए हैं। एक सप्ताह से प्याज की कीमतों में निरन्तर बढ़ोतरी दर्ज हुई है। 
मुहाना मण्डी में थोक मंडी में प्याज 55 से 60 रुपए तक बिक रहा है, जबकि खुदरा में प्याज 80-82 रुपए किलो में उपलब्ध है। जयपुर की कॉलोनियों में ठेले वाले 80 रुपए किलो तक में प्याज बेच रहे हैं। मुहाना थोक सब्जी मंडी व्यापार संघ के अध्यक्ष राहुल तंवर ने बताया नासिक में भारी बरसात के कारण खेतों में पानी भर गया। इसकी वजह से फसल को नुकसान पहुंचा है। ऐसे में प्याज की कीमतों में लगातार इजाफ हो रहा है।

जयपुर की मंडियों में प्याज जोधपुर, मथानिया, गोपालगढ़, कोटा, झालरापाटन, अलवर, सीकर और नासिक से आता है। नासिक से आने वाला प्याज 8 महीने तक मार्केट में रहता है। इन दिनों नासिक में बरसात हुई, जिसकी वजह से फसल को नुकसान पहुंचा। इसकी वजह से नासिक से आने वाले प्याज की आवक में कमी आई है। 

कोटा। केस 1 - झालावाड़ जिले के बकानी निवासी घनश्याम कोटा की थोक सब्जीमंडी में प्याज की उपज लेकर पहुंचा था। यहां जब प्याज की कीमत सुनी तो चौंक गया। मंडी में किसान का प्याज 5 से 8 रुपए किलो तक खरीदा जा रहा था। दाम सुनकर किसान चिंतित हो गया। घनश्याम ने बताया कि मंडी में वर्तमान में जो दाम मिल रहे हैं, उससे तो आधी लागत भी नहीं निकल पा रही है।  कोई चारा नहीं होने के कारण उसे कम दाम में प्याज बेचना पड़ा।

केस 2 - भवानीमंडी निवासी दूलीचंद मीणा थोक सब्जीमंडी में 10 क्विंटल प्याज लेकर आया था। उसका प्याज अच्छी किस्म का था। इसके बावजूद केवल 8 रुपए किलो के भाव से बोली लग पाई। भाव कम होने से लागत भी नहीं निकल पा रही है। मीणा ने बताया कि एक किलो प्याज को मंडी में लाने तक की लागत 12 से 15 रुपए लग जाती है। इसके बावजूद दाम कम मिल रहे हैं। यहां लाने के बाद माल को वापस नहीं ले जा सकते हैं। इसलिए घाटा उठाना पड़ता है।

प्याज की खेती करने वाले किसानों के यह केस तो बानगी भर हैं। हाड़ौती के ऐसे सैंकड़ों प्याज उत्पादक किसान हैं जो प्याज की खेती करने के बाद नुकसान का दंश झेल रहे हैं। हर साल प्याज की खेती अधिकांश किसानोंं के लिए घाटे का सौदा साबित होती जा रही है। इस साल भी प्याज की खेती करने वाले किसानों को राहत मिलती हुई नजर नहीं आ रही है। पिछले कुछ सालों से लगातार प्याज का किसानों को कम रेट मिल रहा है। किसानों का कहना है कि कुछ दिन पहले प्याज की कीमतों में बढ़ोतरी हुई थी, लेकिन इसका सभी किसानों को फायदा नहीं हुआ। जिन किसानों के पास ज्यादा स्टॉक था उन्हें ही थोड़ी राहत मिली हैं। 

फैक्ट फाइल
5000 - क्विंटल कुल प्याज की आवक कोटा थोक सब्जीमंडी में 
2500 - क्विंटल आवक झालावाड़ से 
2500 - क्विंटल आवक महाराष्टÑ से
5-8 - रुपए किलो खरीद का दाम मिल रहा किसानों को
12-15 - रुपए किलो थोक भाव 
20-25 - रुपए किलो  खुदरा भाव

झालावाड़ जिला प्याज उत्पादन में अग्रणी
हाड़ौती में सबसे ज्यादा प्याज की खेती झालावाड़ जिले और उससे सटे क्षेत्रों में होती है। कोटा की थोक सब्जीमंडी में इस समय झालावाड़ जिले के किसान प्याज लेकर आ रहे हैं। पिछले कुछ दिनों से झालावाड़ जिले के रायपुर, भवानीमंडी, बकानी, अकलेरा सहित अन्य क्षेत्रों से प्रतिदिन काफी संख्या में किसान प्याज बेचने के लिए कोटा आ रहे हैं। कई किसान स्वयं के वाहन तो कई किराए का वाहन कर मंडी में प्याज बेचने आ रहे हैं, लेकिन यहां पर प्याज के कम दाम सुनकर उनकी मुनाफे की उम्मीद टूट जाती है। 

मुनाफे के खेल में किसान फेल
किसान अपनी कृषि जिंसें मंडियों के माध्यम से ही बेचते हैं। इसके अलावा उनके पास कोई अन्य माध्यम नहीं हैं। मंडियों में थोक व्यापारी माल की क्वालिटी देखकर उसका भाव लगाते हैं। उसके आधार पर किसान का माल खरीदा जाता है। नीलामी में कई बार प्याज की गुणवत्ता कमजोर होने से काफी कम दाम तक लग जाते हैं। जिससे किसानों को मुनाफा तो दूर लागत भी नहीं निकल पाती है। जैसे कि किसान से 5 से 8 रुपए किलो में प्याज खरीदा जाता है। उसके बाद मंडी आढ़तिया अपनी कमीशन जोड़कर प्याज को सब्जी व्यापारियों को बेचता है। इसके बाद सब्जी विक्रेता अपना मुनाफा देखकर बाजार में इसकी बिक्री करता है। जिससे ग्राहक तक पहुंंचते-पहुंचते प्याज के भाव 20 से 25 रुपए किलो तक हो जाते हैं। जिससे ग्राहक को भी महंगाई का सामना करना पड़ता है। 

पहले बढ़े फिर टूटे भाव
किसान नेता उमाशंकर मालव ने बताया कि विदेशों में प्याज का निर्यात होने से प्याज के दाम में उछाल आ गया था। इससे किसानों को भी फायदा होने लगा था। प्याज के दाम काफी ऊंचे जाने की संभावना के चलते केन्द्र सरकार ने गत 17 अगस्त को प्याज पर 40 फीसदी एक्सपोर्ट ड्यूटी लगा दी। प्याज पर 40 फीसदी एक्सपोर्ट ड्यूटी लगने के बाद किसानों को बड़ा नुकसान झेलना पड़ रहा है। इस फैसले के बाद प्याज के दाम में भारी गिरावट हुई है। इससे पिछले दो साल में हुए घाटे की भरपाई करने की किसानों की उम्मीदों पर पानी फिर गया है। अब जब दाम बढ़ने लगा था तो सरकार ने 17 अगस्त को 40 फीसदी एक्सपोर्ट डयूटी लगाकर उनकी कमाई की उम्मीदें तोड़ दी।

एक्सपर्ट व्यू
इस वक्त प्याज की उत्पादन लागत 15 रुपए किलो है। ऐसे में कम से कम 20 से 25 रुपए किलो का दाम मिलेगा तब किसान फायदे में रहेगा। पिछले दो साल से किसानों को लागत से भी कम भाव मिल रहा है। यदि घाटे की वजह से किसान प्याज उत्पादन बंद कर देंगे तो लोगों को महंगा प्याज मिलेगा। प्याज के गिरते दामों से किसान परेशान हैं। इस मामले में सरकार को हस्तक्षेप करना चाहिए और सीधे ही किसानों से प्याज खरीदना चाहिए। ताकि मंडी व बाजार के बीच का मुनाफा भी किसान को मिल सके। 
- डॉ. आशुतोष गुप्ता, कृषि विशेषज्ञ

मंडी में आने वाले प्याज की बोली गुणवत्ता हिसाब के लगाई जाती है। झालावाड़ जिले से आने वाला प्याज मध्यम गुणवत्ता वाला होता है। इस कारण भाव बदलते रहते हैं। किसानों से प्याज की क्वालिटी के हिसाब से खरीद की जाती है। इसके बाद आढ़तिया, व्यापारी व सब्जी विक्रेता अपना मुनाफा बनाकर प्याज की बिक्री करते हैं। बीच में प्याज के दाम बढ़े थे, लेकिन सरकार द्वारा प्याज पर 40 फीसदी एक्सपोर्ट ड्यूटी लगाने किसानों को नुकसान हुआ है।
- शब्बीर वारसी, महासचिव, आदर्श थोक फल सब्जीमंडी यूनियन कोटा