जयपुर। राजस्थान की समृद्ध पाक विरासत और महिलाओं के पारंपरिक कुकिंग हुनर को राज्यस्तरीय पहचान दिलाने के लिए उमंग टुडेज विमेन की ओर से कुकिंग प्रतियोगिता किचन क्वीन ऑफ राजस्थान आयोजित होगी। प्रतियोगिता पहली बार राजस्थान में आयोजित हो रही है, जिसका उद्देश्य घरों तक सीमित महिलाओं की पाक-कला को बड़ा मंच देना है। इस मौके पर शनिवार को शहर के एक निजी होटल में आयोजित कार्यक्रम में निकिता ने कहा कि मंच महिलाओं को आत्मविश्वास, पहचान और आगे बढ़ने का अवसर देने के साथ राजस्थान की समृद्ध खान-पान संस्कृति को राष्ट्रीय स्तर पर नई पहचान दिलाने का माध्यम बनेगा।

प्रतियोगिता के ऑडिशन जयपुर, जोधपुर, उदयपुर, कोटा और अजमेर में आयोजित किए जाएंगे। प्रत्येक शहर से पांच प्रतिभागियों का चयन कर कुल 25 फाइनलिस्ट ग्रैंड फिनाले में पहुंचेंगी। प्रतियोगिता की शीर्ष तीन विजेताओं को किचन क्वीन आॅफ राजस्थान का खिताब दिया जाएगा। प्रतियोगिता पूरी तरह शुद्ध शाकाहारी व्यंजनों पर आधारित होगी।