जयपुर। अमृत माटी इंडिया ट्रस्ट ने मिट्टी के एक ऐसे जग का पानी का आविष्कार किया है जिसमें अम्लीय (एसेडिक) पानी को क्षारिय यानी गुणवत्तायुक्त पानी में बदलने की क्षमता हैं। ट्रस्ट के चेयरमैन अंजनी किरोड़ीवाल ने बताया कि इस जग को आईआईटी रूडकी ने विभिन्न परीक्षणों के बाद प्रमाणित कर दिया। यह जग किसी भी प्रकार के पानी को बीआईएस स्टैण्डर्स के अनुसार 8.85 प्रतिशत तक पीएच लेवल का पानी उपलब्ध कराने में समर्थ है। किसी भी व्यक्ति का पीएच लेवल 7 से कम नहीं होना चाहिए। अन्यथा उसे तमाम बीमारियां होने की संभावना है।
क्या कहती है वैज्ञानिकों की जांच रिपोर्ट
आईआईटी रूडकी के वैज्ञानिकों ने दो तरह के सैम्पल एसेडिक वाटर के लिए जिसका पीएच मान 2.20 एवं 3.50 था। इस पानी को एल्कालाइन जग में डालकर तत्काल निकालने का पीएच मान 4.89 एवं 5.97 हो गया। इसी प्रकार आरओ के पानी का पीएच लेवल बढ़ा। प्रोफेसर संजीव कुमार की देखरेख में ये सारे टेस्ट किए गए थे।
एल्कालाइन पानी के फायदे
पाचनतंत्र सुधारे, लिक्विड एसिड खत्म करे, कैंसर की रोकथाम में सहायक, हार्मोन्स संतुलित करे, फ्लोराइड का प्रभाव खत्म कर सके, रक्त संचरण बढ़ाए, हाईड्रेशन सहायक, वजन कम करने में सहायक, हड्ियों का क्षरण रोके।
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