भारतीय परिवारों की दैनिक प्रोटीन की जरूरतों को पूरा करना विषय पर हुई चर्चा

जयपुर। बादाम बोर्ड ऑफ कैलिफोर्निया ने टोंक रोड स्थित एक निजी होटल में मुट्ठी भर कैलिफोर्निया बादाम के साथ भारतीय परिवारों की दैनिक प्रोटीन की जरूरतों को पूरा करना विषय पर एक टॉक सत्र आयोजित किया। इसमें सेलिब्रिटी शेफ पंकज भदौरिया, प्रसिद्ध सेलिब्रिटी मिंकी अग्रवाल व पोषण सलाहकार शीला कृष्णा स्वामी ने अपने विचार प्रकट किए। पैनल चर्चा की शुरुआत मॉडरेटर आरजे गीतांजलि ने की। पोषण विशेषज्ञ शीला कृष्णास्वामी ने दैनिक भोजन में प्रोटीन की अनिवार्य आवश्यकता पर जोर दिया। पंकज भदौरिया ने बताया कि कैलिफोर्निया बादाम रसोई में अविश्ससनीय रूप से बहुमुखी सामग्री हैं, क्योंकि इन्हें विभिन्न रूपों में खाया जा सकता है।

मिंकी अग्रवाल ने भी अपने आहार में प्राकृतिक प्रोटीन स्रोतों को शामिल करने के महत्व पर प्रकाश डाला। पैनल चर्चा के बाद दर्शकों को पंकज भदौरिया द्वारा लाइव कुकिंग डेमोन्स्ट्रेशन दिखाया गया। मास्टर शेफ पंकज भदौरिया ने कहा कि मैंने हमेशा ऐसे व्यंजन बनाने में विश्वास किया है जो न केवल स्वाद को खुश करते हैं बल्कि शरीर को पोषण भी देते हैं। लोकप्रिय अभिनेत्री मिंकी अग्रवाल ने कहा कि एक अभिनेता के रूप में कई शूटिंग और रिहर्सल को संतुलित करना थका देने वाला हो सकता है, इसलिए ऊर्जावान बने रहना बहुत जरूरी है।