एक नए अध्ययन के अनुसार, भारत में इलेक्ट्रिक कुकिंग का चलन बढ़ रहा है। दिल्ली और तमिलनाडु के 17% परिवार इंडक्शन और माइक्रोवेव अपनाकर शीर्ष पर हैं। एलपीजी की बढ़ती कीमतों के बीच ई-कुकिंग एक सस्ता और आधुनिक विकल्प बनकर उभरा है, हालांकि ग्रामीण क्षेत्रों में अभी इसका विस्तार होना बाकी है।