गंगानगर, हनुमानगढ़, अलवर, खैरथल, चौमूं, श्रीमाधोपुर, रामगंज मंडी, निम्बाहेड़ा माल्ट फैक्ट्रियों में डिमाण्ड हरियाणा में सबसे ज्यादा माल्ट और बीयर फैक्ट्रियां है।
ब्यूरो/ नवज्योति, जयपुर। राजधानी की आसपास की मंडियों में नई फसल के जौ का आगमन शुरू हुआ। चौमूं, बगरू, चाकसू, चित्तौड़गढ़ एवं निम्बाहेड़ा आदि मंडियों में करीब दो हजार बोरी नया जौ प्रतिदिन उतर रहा है। फिलहाल राजधानी कृषि उपज मंडी कूकरखेड़ा में जौ की छिटपुट आवक शुरू हुइ है। मंडी कारोबारी के.जी.झालानी ने बताया कि फिलहाल दो हजार से 2300 रुपए प्रति कविंटल का भाव चल रहा है। पिछले साल जौ ऊपर में 3300 रुपए प्रति क्ंिवटल तक गया है। अभी जौ के भावों में नरमी की धारणा है।
पिछले तीन सालों में जौ की कितनी बुवाई, उत्पादन वर्ष बुवाई उत्पादन 2019-20 3.01 10.63 2020-21 2.60 9.12 2021-22 2.00 7.11
नोट...बुवाई लाख और उत्पादन मीट्रिक टन में है।
सर्वाधिक पैदावार वाले स्थान गंगानगर, हनुमानगढ़, अलवर, खैरथल, चौमूं, श्रीमाधोपुर, रामगंज मंडी, निम्बाहेड़ा माल्ट फैक्ट्रियों में डिमाण्ड हरियाणा में सबसे ज्यादा माल्ट और बीयर फैक्ट्रियां है। 40-50 अंक की ग्रेड का जौ यहां जाता है। इसके अलावा पशु आहार में जाता है। दो लाख टन तक जौ का आटा, गुली और ओट्स में काम लिया जाता है।
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