चिकित्सा विभाग की टीमों ने मारा बेकरियों पर छापा, घूम रहे थे चूहे

जयपुर। चिकित्सा विभाग के खाद्य सुरक्षा अधिकरियों की टीमों ने शुक्रवार को जयपुर में अलग-अलग जगहों पर बेकरी पर छापा मारा। शास्त्री नगर, ब्रह्मपुरी एरिया में तीन बेकरी दुकानों पर छापा मारकर टीम ने वहां से क्रीम रोल, मस्का बन समेत अन्य उत्पादों के सैंपल लेकर जांच के लिए लैब भिजवाए। इसके साथ ही शास्त्री नगर स्थित जोया बेकरी के पास मैन्युफेक्चरिंग का लाइसेंस नहीं मिला। यहां बेकरी उत्पादों की मैन्युफेक्चरिंग को बंद करवाया। क्रीम रोल के सैंपल लेकर करीब 25 किलो क्रीम रोल नष्ट करवाया। साथ ही सैंपल रिपोर्ट आने तक उसके स्टॉक को बाजार में बिक्री करने से रोक करने के निर्देश देते हुए सील किया है। इसके साथ ही यहां जगह-जगह बेकरी एरिया में चूहे थे। विभाग के अतिरिक्त आयुक्त पंकज ओझा ने बताया कि लगातार कुछ समय से शिकायत मिल रही थी कि चारदीवारी के आसपास बेकरी के आइटम बनाने वालों के यहां भारी अनियमितताएं बरती जा रही है। साफ सफाई नहीं होने के साथ अनहाइजीनिक तरीके से प्रोडेक्ट बनाए जा रहे हैं। इस पर हमारी टीमों ने अलग-अलग जगहों पर तीन बेकरी पर छापा मारा। 

यहां भी की कार्रवाई
दो अन्य टीमों ने ब्रह्मपुरी स्थित जय भवानी बेकरी और राधे कृष्ण बेकरी पर भी छापा मारा। अनहाइजीनिक तरीके से उत्पाद बना रहे थे। इन्हें देख यहां भी टीम ने बेकरी संचालक को चेतावनी नोटिस देकर सफाई का ध्यान रखने के निर्देश दिए। यहां से मस्का बन, फैन और दूसरे उत्पादों के सैंपल लेकर जांच के लिए भिजवाए।