जयपुर। त्योहारी सीजन में मिलावटखोरी के खिलाफ चलाए जा रहे अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने जयपुर में हिमालय डेयरी प्रोडक्ट्स की घी निर्माण एवं पैकेजिंग फैक्ट्री पर बड़ी कार्रवाई की। निरीक्षण के दौरान फैक्ट्री में करीब 35 हजार लीटर घी मिला। गंभीर अनियमितताएं पाए जाने पर पूरी फैक्ट्री को सीज कर दिया गया। जांच में राजस्थान सरस, डेयरी ब्रदर्स, श्री किरण सरस, माटुला, चॉइस डेयरी, रघु श्री और गणक सहित सात ब्रांडों के नाम से घी की पैकिंग होना सामने आया। घी बड़े साइलो में भी भंडारित मिला।
टीम ने घी के नमूने लिए। वहीं, सफाई केमिकल के नाम पर छिपाकर रखा संदिग्ध फ्लेवर भी बरामद हुआ, जिसका नमूना जांच के लिए भेजा गया है। फैक्ट्री में खाद्य लाइसेंस भी प्रदर्शित नहीं मिला। उधर, खाद्य सुरक्षा टीम ने तड़के 3:30 बजे चौमूं क्षेत्र के मोरीजा और चीथवाड़ी में डेयरी एवं मावा इकाइयों पर दबिश दी। चार प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर दूध और मावा के नमूने लिए गए। बाबूलाल मावा पनीर उद्योग में पाउडर से मावा बनाने की प्रक्रिया भी जांच के दायरे में आई। अधिकारियों के अनुसार, प्रयोगशाला रिपोर्ट के आधार पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत आगे की कार्रवाई होगी।
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