जयपुर। शहर की फल-सब्जी मंडी मुहाना में चिकित्सा विभाग की खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने बड़ी कारवाई की है। टीम ने यहां बड़ी मात्रा में फल पकाने वाले कैमिकल के पाउच बरामद किए। कैमिकल के जरिए फल पकाने के मामले में कुछ व्यापारियों के चालान भी किए।
विभाग के अतिरिक्त आयुक्त पंकज ओझा के नेतृत्व में टीम ने आज सुबह करीब 6 बजे मंडी पर कार्रवाई की। यहां कई फल व्यापारियों की दुकान के नीचे बने गैस चैम्बर में फलों की टोकरियां मिली, जिनमें कैमिकल था और उन फलों को वहां पकाने का काम किया जा रहा था।
अतिरिक्त आयुक्त ने बताया कि कार्रवाई के दौरान पपीते की ढेरियों, आम की टोकरियों के बीच फूड राइटनर रखकर उन्हें पका रहे थे। फूड राइटनर के छोटे-छोटे पुड़ियां इनके बीच रखी थी। इसके अलावा दुकानों के नीचे बने गैस चैम्बरों में बड़ी मात्रा में कच्चे केले थे, जिनमें ये कैमिकल रखकर उन्हें पकाया जा रहा था। एक दुकान में 6 क्विंटल से ज्यादा केले बरामद हुए। अतिरिक्त आयुक्त ने बताया कि इस मामले में अभी टीम कुछ व्यापारियों के चालान काटे है और आगे की कार्यवाही अभी जारी है।
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