स्वस्थ भारत की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम

सितंबर माह भारत में राष्ट्रीय पोषण माह के रूप में मनाया जाता है, और इस वर्ष के 8वें राष्ट्रीय पोषण माह के अवसर पर प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी का 79वें स्वतंत्रता दिवस का संदेश विशेष रूप से प्रासंगिक हो गया है। प्रधानमंत्री की चेतावनी महज एक राजनीतिक बयान नहीं है, बल्कि यह कठोर वैज्ञानिक तथ्यों पर आधारित है। उन्होंने स्पष्ट रूप से कहा कि बदलती जीवनशैली, उच्च कैलोरी वाले आहार और निष्क्रिय व्यवहार मधुमेह, उच्च रक्तचाप और हृदय रोग जैसी गैर-संचारी बीमारियों की एक खतरनाक लहर पैदा कर रहे हैं। इस चेतावनी की गंभीरता राष्ट्रीय परिवार स्वास्थ्य सर्वेक्षण-5 के आंकड़ों से स्पष्ट होती है, जिसके अनुसार 24 प्रतिशत भारतीय महिलाएं और 23 प्रतिशत पुरुष अब अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त हैं। ये आंकड़े पिछले सर्वेक्षण की तुलना में बढ़े हुए हैं, जो दिखाता है कि यह समस्या तेजी से बढ़ रही है और इसका समाधान तत्काल आवश्यक है।

समस्या पूरे देश में :

इस स्वास्थ्य संकट की व्यापकता का अंदाजा इस बात से लगाया जा सकता है कि यह वृद्धि केवल शहरी क्षेत्रों तक सीमित नहीं है, बल्कि ग्रामीण मोटापे की दरें भी अब शहरी आंकड़ों के बराबर पहुंच रही हैं। यह दर्शाता है कि उच्च कैलोरी आहार और कम शारीरिक गतिविधि की समस्या पूरे देश में फैल गई हैं, जिससे भारत की पारंपरिक स्वस्थ जीवनशैली खतरे में पड़ गई है। मधुमेह भारत में महामारी का रूप ले रहा है, और इसकी जड़ें गलत खान-पान की आदतों में गहराई से जमी हुई हैं। समस्या यहीं नहीं रुकती, बल्कि यह हमारी भावी पीढ़ियों को भी प्रभावित कर रही है। एम्स के विभिन्न अध्ययनों में स्कूली बच्चों में 5 से 14 प्रतिशत तक मोटापा देखा गया है, जो भविष्य के लिए एक गंभीर चेतावनी है और दिखाता है कि यह समस्या अगली पीढ़ी में और भी गंभीर रूप ले सकती है। इस संकट की गंभीरता को समझते हुए, प्रधानमंत्री ने एक अत्यंत व्यावहारिक और मापने योग्य समाधान प्रस्तुत किया है घरेलू खाना पकाने के तेल की खपत में 10 प्रतिशत की कटौती।

संतुलन पर जोर :

यह सुझाव इसलिए वैज्ञानिक रूप से सही है क्योंकि पोषण विशेषज्ञ लंबे समय से अत्यधिक तेल के सेवन, विशेष रूप से संतृप्त और ट्रांस वसा से भरपूर रिफाइंड तेलों को वजन बढ़ने,कोलेस्ट्रॉल बढ़ने और हृदय संबंधी जोखिमों से जोड़ते रहे हैं। हमारे पूर्वजों की आहार बुद्धि ने हमेशा संतुलन पर जोर दिया था, जिसमें अनाज, दालों, सब्जियों और मौसमी फलों को मिलाकर पौष्टिक भोजन तैयार करना शामिल था। वे भाग नियंत्रण और अतिरिक्त वसा के बजाय स्वाद के लिए न्यूनतम तेल और मसालों के उपयोग के महत्व को गहराई से समझते थे, और इन सिद्धांतों पर वापस लौटकर हम प्राचीन ज्ञान के साथ आधुनिक स्वास्थ्य चुनौतियों का प्रभावी समाधान कर सकते हैं। हालांकि, केवल आहार परिवर्तन से मोटापे का संकट पूरी तरह हल नहीं होगा, इसीलिए प्रधानमंत्री ने भारतीयों से दैनिक शारीरिक गतिविधि को अनिवार्य बनाने का भी आग्रह किया है। उनकी सिफारिशों में योग, पैदल चलना, साइकिल चलाना और घरेलू व्यायाम शामिल हैं, जो इसलिए महत्वपूर्ण है क्योंकि आधुनिक जीवनशैली में शारीरिक गतिविधि का अभाव मोटापे और संबंधित बीमारियों का सबसे बड़ा कारण बन गया है।

जीवनशैली में बदलाव :

विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार गैर-संचारी बीमारियां भारत में कुल मृत्यु दर का 65 प्रतिशत हिस्सा हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इनमें से अधिकांश को उचित आहार और जीवनशैली में बदलाव से रोका जा सकता है। इस संदर्भ में आर्थिक प्रभाव भी आश्चर्यजनक हैं क्योंकि मोटापे से संबंधित बीमारियों का इलाज जीवनशैली संशोधन के माध्यम से उन्हें रोकने से कहीं अधिक महंगा है, जो दिखाता है कि रोकथाम न केवल स्वास्थ्य बल्कि आर्थिक दृष्टि से भी समझदारी है। इसी कारण मोटापे के खिलाफ लड़ाई को व्यक्तिगत और राष्ट्रीय दोनों स्तरों पर एक मिशन के रूप में मानना होगा, और जैसा कि प्रधानमंत्री ने स्पष्ट किया है,केवल सरकारी नीतियों से यह समस्या हल नहीं हो सकती बल्कि हर परिवार और व्यक्ति को अपनी जिम्मेदारी समझनी होगी। मोटापे का समाधान वास्तव में घर से शुरू होता है, जहां खाना पकाने के तरीकों, खाद्य विकल्पों और दैनिक गतिविधियों के बारे में सचेत निर्णय लेने होंगे।

यह समझना होगा :

शारीरिक गतिविधि के मामले में भी हमें यह समझना होगा कि इसके लिए महंगे उपकरण या जिम की सदस्यता की आवश्यकता नहीं है। सुबह या शाम की सैर, घर पर योग, सीढ़ियों का उपयोग लिफ्ट के बजाय और छत पर या पार्क में हल्का व्यायाम जैसी सरल गतिविधियां अत्यधिक प्रभावी हो सकती हैं। इन गतिविधियों को और भी प्रभावी बनाने के लिए सामुदायिक भागीदारी आवश्यक है, जैसे पड़ोसियों के साथ सुबह की सैर के लिए समूह बनाना, स्थानीय योग कक्षाओं में भाग लेना, और परिवार के साथ खेल गतिविधियों में शामिल होना। ये गतिविधियां न केवल शारीरिक स्वास्थ्य बल्कि मानसिक स्वास्थ्य के लिए भी अत्यंत लाभकारी हैं और सामाजिक बंधन को मजबूत बनाने में भी सहायक हैं।

इलाज महंगा है :

स्वस्थ जीवनशैली अपनाना केवल स्वास्थ्य का मामला नहीं है, बल्कि यह आर्थिक बुद्धिमानी भी है, क्योंकि मोटापे से संबंधित बीमारियों का इलाज महंगा है और परिवारों पर भारी वित्तीय बोझ डालता है। रोकथाम हमेशा इलाज से सस्ती होती है, और घर में स्वस्थ भोजन बनाना रेस्तरां के खाने या पैकेज्ड फूड खरीदने से कम खर्चीला है। तेल की खपत कम करने से महीने भर में महत्वपूर्ण बचत हो सकती है, जबकि शारीरिक गतिविधि के लिए महंगे उपकरण की आवश्यकता नहीं है क्योंकि पैदल चलना, सीढ़ियों का उपयोग और घरेलू काम भी प्रभावी व्यायाम के रूप में काम करते हैं। प्रधानमंत्री के संदेश का सबसे प्रेरणादायक हिस्सा,आइए हम अगली पीढ़ी को एक स्वस्थ राष्ट्र देने का संकल्प लें, जहां फिटनेस को त्योहारों की तरह मनाया जाएगा।

-डॉ सुनिधि मिश्रा
यह लेखक के अपने विचार हैं।